Romeritos navideños. ¿Por qué solo se consumen en el centro de México?
En las mesas decembrinas del centro de México, hay un platillo que aparece año con año sin necesidad de invitación…
Etiqueta: Gastronomía
¡CDMX, pone la mesa! La capital será sede de la gala de la Guía MICHELIN 2025
El próximo 3 de junio, el Foro Codere se transformará en el escenario donde se revelarán las nuevas Estrellas MICHELIN mexicanas, en una noche de sabor, talento y mucha emoción.
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El mercado de San Juan. ¿Desde cuándo vende productos exóticos?
Un festín exótico en el corazón de la Ciudad de México En pleno Centro Histórico de la Ciudad de México,…
¿Por qué la cochinita pibil sabe diferente en la CDMX?
En una esquina de la Narvarte, un domingo cualquiera, el aroma de achiote y cebolla morada inunda la acera. “¡Cochinita,…
El secreto mejor guardado de Guerrero: El Mole Rosa de Taxco
Cuando se piensa en mole, vienen a la mente los tonos oscuros del poblano, el rojo encendido del oaxaqueño o…