Romeritos navideños. ¿Por qué solo se consumen en el centro de México?
En las mesas decembrinas del centro de México, hay un platillo que aparece año con año sin necesidad de invitación…
Categoría: Gastronomía
Tres grandes de la gastronomía yucateca en Día de Muertos
Mucbipollo, tamales de xpelón y relleno negro Por Mochilazo Cultural El Día de Muertos en Yucatán es una fusión entre…
¿Cuáles son los restaurantes mexicanos incluidos en la guía Michelin 2025?
La Guía Michelin México 2025 ha reafirmado el prestigio culinario del país al reconocer a 23 restaurantes con estrellas Michelin,…
¡CDMX, pone la mesa! La capital será sede de la gala de la Guía MICHELIN 2025
El próximo 3 de junio, el Foro Codere se transformará en el escenario donde se revelarán las nuevas Estrellas MICHELIN mexicanas, en una noche de sabor, talento y mucha emoción.
Top 10 Platillos con Camarones del Mundo en 2025, Según TasteAtlas
Del mar a la mesa ¿Eres amante de los camarones? TasteAtlas ha revelado su lista actualizada de los mejores platillos…
El mercado de San Juan. ¿Desde cuándo vende productos exóticos?
Un festín exótico en el corazón de la Ciudad de México En pleno Centro Histórico de la Ciudad de México,…
¿Por qué la cochinita pibil sabe diferente en la CDMX?
En una esquina de la Narvarte, un domingo cualquiera, el aroma de achiote y cebolla morada inunda la acera. “¡Cochinita,…
El secreto mejor guardado de Guerrero: El Mole Rosa de Taxco
Cuando se piensa en mole, vienen a la mente los tonos oscuros del poblano, el rojo encendido del oaxaqueño o…